在发现一种奶酪被李斯特菌污染后，阿斯达和莫里森都从他们的商店召回了一种奶酪。
在检测发现可能致命的细菌后，超市为自家品牌的taleggio发布了通知。
李斯特菌通常会引起类似流感的症状，但在更严重的情况下，感染会导致严重的并发症，包括脑膜炎。
孕妇、不到一个月大的婴儿和65岁以上的老人是最容易感染这种细菌的人群。
英国食品标准局在警告贴中说:“如果你购买了上述任何一种产品，请不要食用。
相反，把它退回到购买它的商店，并获得全额退款。”
两家超市的taleggio都来自同一家供应商:位于意大利北部科莫湖以东小镇的Mauri Formaggi。
奶酪地图集网站称，这家奶酪制造商是伦巴第唯一一家仍在使用传统的“洞穴成熟法”制作塔莱乔奶酪的人，瓦尔萨西纳当地的花岗岩洞穴提供了它“标志性的香气和质地”。
研究表明，制作奶酪的过程可能会使其特别容易受到污染。
毛里让它的塔里吉奥在洞穴里成熟50天，在用盐水擦拭过的木板上。
然后用“报纸式包装纸”包裹产品，据说这样可以让产品呼吸。
特易购此前曾因担心李斯特菌而于2021年被迫召回自己的taleggio奶酪。
什么是单核增生李斯特菌?
单核增生李斯特菌是引起人类李斯特菌病的细菌的名称。
虽然它比大肠杆菌或沙门氏菌等食物中常见的其他细菌要少得多，但它的致命性要高得多。
健康的成年人往往只会经历轻微的感染，这可能会导致高烧、肌肉疼痛、发冷、呕吐和腹泻。
但对孕妇、老年人和免疫系统较弱的人来说，这是非常危险的。
2009年至2011年间，意大利北部爆发的李斯特菌病与软奶酪有关。
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